開心農場 · 產地餐桌零距離

"土地不會辜負每一雙認真耕耘的手。"

"掘阿掘～掘阿掘～"
在基金會旁，有一片充滿生機的土地，圍繞著一整排的蒜香藤——那是我們的開心農場。

農場裡規劃了57塊小農地，由37位開心農友細心照料。

每天清晨，總能看見一個個忙碌卻輕快的身影穿梭田間。

對農友們來說，早起不是辛苦，而是一種與土地的默契——因為清晨，是抓蟲的黃金時刻。

若再晚一步，昨夜還茂盛的菜葉，可能就被「神秘食客」悄悄享用完畢，連兇手都無從追查。

在陽光與微風的陪伴下，農友與家人們齊聚一起，一人準備一道料理，

把親手種出的友善蔬果，變成一桌「從產地到餐桌」的幸福饗宴。

每一道菜的背後，都是一段關於土地、季節與用心生活的故事。

              「食物，是土地寫給人類最溫柔的情書。」

產地到餐桌的美好距離

餐桌上，有塔香三杯白茄、長豆特製蒜泥、清炒高麗菜、地瓜與地瓜葉的母子湯、超級下飯的酸豆肉燥，

用阿古力有機白米製作的壽司與紫米紅豆粥，香氣四溢；

在開心農場長大的小玉西瓜清甜多汁——聽說明年還要挑戰種大西瓜！

有一次還有小農說＂今天的菜好像不太夠＂，又走到農場拔了兩顆大陸妹回來園區現炒。

以及許多「來不及拍照就被掃空」的隱藏版美味。

這些料理，都是從友善耕作的心開始，走過土地、進入餐桌，也走進彼此心裡。

大家一邊分享料理，一邊交換耕作心得與生活趣事，笑聲此起彼落。

有人笑說，也許從農業小白開始記錄，哪天也能變成「超級小當家」。

來到這裡不單是為了相聚，更多的是一起讓我們的心更近，讓這片農場變得更好。

笑聲與連結的農場時光

感謝每一位開心農友的參與與付出。

這片農場讓我們看見原來在生活周邊，有這麼多與我們一樣熱愛土地、珍惜日常的夥伴。

開心農場，不只是耕作的地方，更是我們一起耕耘出的第二個家。

這樣的相聚，沒有華麗安排，卻格外真實踏實。

　　　「最好的生活，是和一群人，一起認真過日子。」