阿古力

愛土地,推廣有機/友善農業、促進食品安全,
幫助小農耕作生產與銷售、提升在地農業產值。
 

 
古力社會企業股份有限公司

由財團法人豐泰文教基金會於2016年獨資成立,以推廣永續農業、促進食品安全、提升有機農業產值為目標,整合在地有機、友善農友,協助小農生產與銷售,喜愛自然、重視健康。

我們的心願是持續擴大有機栽培面積,使農田恢復生態多樣性,取代物種單調倚賴化肥及農藥的慣行農業。
據農業部農糧署統計,全國有機種植面積約17,872.6公頃,雲林縣約927.7公頃,佔比僅約5.19%,雲林縣屬全國農業大縣,每年產量為全國前三大縣市,但有機栽培的環境與理念需要更多的投入,我們秉著以取之於社會,回饋於社會的精神,從在地雲林出發,持續建立值得投入的永續農業,盼能透過推動有機、友善農業能更多人願意加入。


我們主要推動下列五項工作:

1.有機契作生產:

阿古力透過契作方式扶植在地有機友善小農,我們依科學檢測方法製訂標準,除了日常巡視田間,協助小農落實田間管理外,每次作物採收前皆逐批採樣檢測,並要求採收時必須由阿古力人員現場全程監督,以確保食材安全,為消費者安全把關,累計至2023年,契作面積達143.8公頃。

抽檢,稻米抽檢,阿古力,契作生產

2.團膳有機食材供應:

透過推廣,讓越來越多企業、消費者認同我們的理念,在企業秉持讓所屬員工吃得健康並同時保護環境宗旨下,企業逐步提高團膳有機食材比例。因此,阿古力得以持續擴大有機栽種面積。2023年有機米銷售達50.2公噸、有機蔬果銷售達65公噸,產地均來自在地有機友善作物,縮短了食物的里程,同時達到減碳。

此外,透過有機截切蔬菜產線加工,每日從產地採收到專業配送,廚房料理更加方便又安全,亦可依菜單需求指定截切樣式,而蔬菜廢棄物則回收於產地進行肥料製作,減少廢棄垃圾,達到善性循環。

3.食品加工販賣:

將契作收成的作物進行加工,製作出以雲林在地化為特色的產品,每項產品除了秉持原料天然、安全的原則,從產地採收前的檢測到加工廠的監製,仔細管控各項作業,對製程每一個環節要求衛生把關與品質的確認。

至 2023年, 阿古力持續推展出有機米:糙米、黑米、香米,在地特色農產品:有機醬油、雲林小農百香果凍、日曬蘿蔔乾、耘露燒酌-白葡萄&梅子口味、黑芝麻黑豆漿&黑米黑豆漿、海苔黑米燒脆片&海苔糙米燒脆片、糙米餅-蝦子口味...等自有品牌產品外,亦連結推廣雲林在地有機友善產品,阿古力期望透過有機友善產品平台設立推動, 滿足企業、消費者對產品豐富性需求,進而幫助小農找到更多銷售出口。

4.食農教育

為提升民眾對有機友善農業的認識,我們與豐泰文教基金會合作,致力於「食農教育」推廣,用深入淺出的方式讓民眾了解日常飲食、環境與農業間密不可分的連結,進一步促使民眾重視自身健康並關注農業及環境的永續發展。

為鼓勵更多人了解有機友善農業耕作過程及其對環境、健康的影響,以逐步轉變民眾對慣行農業的觀念和想法,進而認同有機友善農業對環境土地及人類的重要性。2023年舉辦「光合菌‧植物森呼吸」講座2場,教導農民光合菌應用,進而減少化肥及農藥使用;「節氣盛事‧食農殿堂」主題講座2場,分享在善待這片土地同時拓展農民的經濟與生機,並舉辦6場互動式食農理念推廣活動;更在基金會綠園區旁,設立44塊開心農場,做為友善契作示範田地,讓更多民眾可親身體驗及認識友善農業耕作方式。

與此同時,有感於教育需從小扎根,我們也前進校園開辦「食農教育課程」,2023年度,我們將食農課程推展到8間小學 72堂課,並辦理食農教育暑期營隊,給予孩子們正確食育觀念及有趣農事體驗,而在學校教師、營養師部分,辦理2場「食農教案設計培訓工作坊」,為讓更多老師們開始接觸了解食農教育。透過課程帶入、食農營隊舉辦及食農教案培訓推動,期許讓食農教育的推廣能更深入校園。

5.社會公益:

「粒粒心意、傳達愛益」

財團法人豐泰文教基金會有感於受疫情延燒影響,弱勢團體資源銳減,本於「人飢己飢、人溺己溺」的精神,邀請社會大眾攜手為弱勢族群帶來溫暖與希望,於2023年持續申辦「粒粒心意‧傳達愛益;您捐款1元,豐泰文教基金會同步捐款1元」齊心做公益的勸募活動。

活動中所募得及基金會同步贊助的善款,全數用於購買阿古力與在地有機小農契作的有機友善白米,捐贈給縣內弱勢族群及偏鄉地區小學。豐泰文教基金會及阿古力社會企業期望透過這樣的善意循環達到「幫助弱勢、保護環境、扶植小農」三項公益,傳遞我們的社會責任與公益使命。

愛心列車持續邁入第二年,昇樺食品、虎尾東區扶輪社、南寶樹脂社福等多家企業及善心人士響應支持,截至今年12月底止,累計已捐贈愛心米45,127公斤,受贈單位包含雲林在地14所偏鄉學校、28個弱勢團體、43間長青食堂。


支持有機!我們找的就是您:

  • 雲林本地小農有機作物契作
  • 公司團膳有機米、生鮮有機蔬果截切配送
  • 三節、過年等年節贈禮客製化
  • 公司、廠商員工購物特約合作
  • 有機米原料供應
  • 廠商、店家業務合作
  • ESG認購方案合作
  • 在地有機友善商品上架合作

 

如果您有以上需求,歡迎來電:05-633-7510,或者來信:hello@agric.tw,期待接到您的來訊!


媒體報導&獲獎紀錄:

揪感心!豐泰阿古力社企,企業團膳吃有機,補助學童吃有機,還幫農友賣有機米-2024阿古力社會企業專訪

聽心靈在唱歌—阿古力社會企業給地球愛的鼓勵-正聲廣播電台《季翔的心靈工坊》節目專訪

豐泰文教基金會持續溫暖雲林 社會處感激捐愛心米給身障團體-2024《粒粒心意傳達愛意》捐贈活動

 

豐泰文教基金會捐贈愛心米 嘉惠12處長青食堂-2023《粒粒心意傳達愛意》捐贈活動
齊心做公益 豐泰文教基金會「粒粒心意、傳達愛益」愛心米捐贈-2022《粒粒心意傳達愛意》捐贈活動
阿古力社會企業 — 雲林的有機推手-2021媒體專訪阿古力社會企業
小小農夫謝天割稻 和平國小學童種出優質有機米-2020阿古力社會企業&和平國小食農教育活動
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