


由財團法人豐泰文教基金會於2016年獨資成立,以推廣永續農業、促進食品安全、提升有機農業產值為目標,整合在地有機、友善農友,協助小農生產與銷售,喜愛自然、重視健康。
我們的心願是持續擴大有機栽培面積,使農田恢復生態多樣性,取代物種單調倚賴化肥及農藥的慣行農業。
據農業部農糧署2025年12月統計,全國有機種植面積約21,870公頃,雲林縣約1,278.4公頃,佔比僅約5.84%,雲林縣屬全國農業大縣,每年產量為全國前三大縣市,但有機栽培的環境與理念需要更多的投入,我們秉著以取之於社會,回饋於社會的精神,從在地雲林出發,持續建立值得投入的永續農業,盼能透過推動有機、友善農業能更多人願意加入。
我們主要推動下列五項工作:
1.有機契作生產:
阿古力透過契作方式扶植在地有機友善小農,我們依科學檢測方法製訂標準,除了日常巡視田間,協助小農落實田間管理外,每次作物採收前皆逐批採樣檢測,並要求採收時必須由阿古力人員現場全程監督,以確保食材安全,為消費者安全把關,2025年,攜手基金會支持契作達契作面積達65公頃。
2.團膳有機食材供應:
透過推廣,讓越來越多企業、消費者認同我們的理念,在企業秉持讓所屬員工吃得健康並同時保護環境宗旨下,企業逐步提高團膳有機食材比例。因此,阿古力得以持續擴大有機栽種面積。2025年,攜手基金會支持有機米達180.66公噸、有機蔬果銷售達65公噸,產地均來自在地有機友善作物,縮短了食物的里程,同時達到減碳。豐泰文教基金會更於113年獲得由農糧署頒發「農糧產品行銷貢獻卓著企業及團體」獎項,實踐社會公益與永續農業的雙重使命。
此外,透過有機截切蔬菜產線加工,每日從產地採收到專業配送,廚房料理更加方便又安全,亦可依菜單需求指定截切樣式,而蔬菜廢棄物則回收於產地進行肥料製作,減少廢棄垃圾,達到善性循環。

3.食品加工販賣:
將契作收成的作物進行加工,製作出以雲林在地化為特色的產品,每項產品除了秉持原料天然、安全的原則,從產地採收前的檢測到加工廠的監製,仔細管控各項作業,對製程每一個環節要求衛生把關與品質的確認。
至 2026年, 阿古力持續推展出有機米:糙米、黑米、香米,在地特色農產品:有機醬油、雲林小農百香果凍、日曬蘿蔔乾、耘露燒酌-白葡萄&梅子口味、黑芝麻黑豆漿&黑米黑豆漿、海苔黑米燒脆片、糙米餅-蝦子口味、糙米餅-雙色地瓜...等自有品牌產品外,亦連結推廣雲林在地有機友善產品,阿古力期望透過有機友善產品平台設立推動, 滿足企業、消費者對產品豐富性需求,進而幫助小農找到更多銷售出口。
4.食農教育:
為了讓更多人理解有機與友善農業的價值,基金會與阿古力攜手推廣食農教育,以深入淺出的方式,引導民眾看見飲食、農業與環境之間緊密相連的關係,進而關心自身健康,也願意為土地的未來多走一步。
2025年,基金會舉辦3場「農業光合菌、有機栽培害蟲防治及有機耕作職人養成」講座,透過專業講師分享,陪伴農友逐步減少化肥與農藥使用;同時邀集開心農場農友辦理4場「從產地到餐桌」茶會,交流耕作經驗並共同思索未來方向。農曆年前,基金會也捐贈友善無毒的「陽光蔬菜箱」至育幼院,讓孩子在餐桌上感受到土地的溫暖與祝福。此外,舉辦4場互動式食農推廣活動,結合友善契作示範田,邀請民眾走入田間、認識友善耕作,並支持在地小農作物,讓善意在消費選擇中持續發酵。
在校園推廣方面,今年食農課程已走入雲林縣13所國中小,共計166堂課;並辦理2場「食農教育推動策略發展及實務解析」師資培訓,陪伴更多教師發展多元教學方式。透過課程與師資培育並進,讓食農教育在校園持續發芽,影響更多孩子與家庭。基金會三年來的深耕也獲得肯定,榮獲雲林縣「第一屆食農教育傑出貢獻獎」優等,並入圍農業部「第一屆國家食農教育傑出貢獻獎」決審。
此外,基金會自2023年推動「雲林縣國中小營養午餐,每週一餐有機米」計畫,讓孩子在營養午餐中安心品嚐雲林在地有機米,同時認識食品安全、環境保護與生態保育的重要性。2025年計畫已推行至全縣176所國中小,共46,153位師生受益,也持續扶植在地有機農業,陪伴更多小農轉型,讓一碗米飯成為孩子與土地之間最溫暖的連結。
5.社會公益:
「粒粒心意、傳達愛益」
財團法人豐泰文教基金會本著「人飢己飢、人溺己溺」的精神,發起「粒粒心意 · 傳達愛益;您捐款1元,豐泰基金會同步捐款1元」的勸募活動,善款全數用於購買阿古力社會企業友善環境耕作下所產出的愛心米,提供縣內弱勢族群物資,透過每次捐款,皆能同時達成「幫助弱勢」、「保護環境」、「扶植小農」三項公益善舉。
在善心人士、昇樺食品、南寶樹脂社會福利慈善基金會及捷毅國際股份有限公司等企業團體的響應支持下,自2022年至2025年止,累計已捐贈愛心米81,773公斤,受贈單位包含雲林在地14所偏鄉學校、40個弱勢團體、56間長青食堂,在萬物皆漲的時代,以最實際的行動,給予弱勢族群最實在的幫助。
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媒體報導&獲獎紀錄:
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