作客農村・共煮永續

作客農村・共煮永續

——技嘉、明維教育基金會走訪雲林農旅，體驗友善耕作的生活美學

9月22日的早晨，陽光灑落在雲林古坑的田間，空氣中帶著淡淡的秋意。阿古力社會企業與豐泰文教基金會，榮幸迎接技嘉與明維教育基金會的夥伴們，一同展開一場兼具體驗與感動的「雲林農旅之行」。

走進農場，體驗友善的日常

第一站，我們來到阿古力合作的有機農友「村姑」農場。這片土地以自然農法耕作，堅持不施農藥、不用化肥，是一方真正與自然共生的田園。

在微風與蟲鳴中，夥伴們親手體驗「絲瓜」的生長與採摘——從觀察藤蔓的攀附、葉片的伸展，到感受成熟果實的重量。每一條絲瓜都飽含著農人的汗水與用心，也象徵著友善耕作的堅持與價值。

結束農務體驗後，我們來到鄰近的「蜜蜂故事館」，用一杯冰涼的蜂蜜冰淇淋為上午的辛勞降溫。那份甜，不只是蜂蜜的滋味，更是從土地到餐桌的純粹幸福。

親手下廚，煮出土地的故事

午餐時分，大家回到豐泰文教基金會園區，把上午的成果化作一道道香氣四溢的佳餚。
絲瓜、雞腿、麵線——簡單的食材，卻因親手參與而格外珍貴。夥伴們分工合作，有人切菜、有人炒料、有人掌鍋，每個笑聲與忙碌的背影，都讓廚房成為最溫暖的地方。

這道「絲瓜雞腿麵線」不只是美食，更是一段生活的故事。從田間摘下到餐桌烹調，過程中的勞動、分享與交流，讓「吃」成為理解土地的一種方式。正如我們所相信的——一道令人感動的料理，不只是色香味俱全，更是承載了人與土地的連結。

認識永續，讓理念走進生活

午後，豐泰文教基金會夥伴帶領大家參觀園區的「鑽石級綠建築」，並介紹基金會長年推動的各項公益與教育計畫。從建築設計到日常管理，每一個細節都體現了對環境的尊重與對永續的實踐。

阿古力社會企業則分享多年推動「永續農業」的經驗與初心——希望透過教育與行動，讓更多人理解有機、友善耕作的價值，並用實際參與連結起企業、農民與社會。

以行動，共創土地的美好

這趟雲林之行，不僅是一場旅行，更是一段關於「連結」的故事。
從農田到餐桌、從建築到理念，每個環節都讓人重新思考人與環境的關係。

感謝技嘉與明維教育基金會的夥伴們，以真誠的行動支持永續，也感謝每一位在土地上付出心力的農友。
阿古力社會企業與豐泰文教基金會期待未來有更多志同道合的夥伴，一起讓永續不只是理念，而是一種能被看見、被體驗、被實踐的生活方式。

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