輕鬆種好田-有機液態肥實作教學

 現代農業環境的改變，農民們期望五谷豐登，消費者更希望它們買到外觀美麗又健康的農產品。作物的生長除了依賴土壤本身的肥力，還需要有效的施肥和灌溉，其中氮、磷、鉀是土壤中不可或缺的營養元素。然而，不同的天然環境造就了不同的土壤特性，這些土壤中的養分並不總是足以滿足作物的生長需求。

【化學肥料造成的環境問題】
市面上的農作物肥料百百種，但琳琅滿目的化學成份卻是一個可怕的汙染源，雖然使用化學肥料可以使作物產量劇增，卻也引起許多環境問題。長期單一施用化學肥料，土壤上的有機質無法及時補充，一經大雨沖刷土質就容易造成結構崩壞，便可能引起土壤龜裂的現象。此外，當氮肥的施用速度超過植物的吸收速度時，當這些氮被沖進河流與海洋時，將使藻類大量繁殖，最終導致水中氧氣不足，魚類死亡。俗語說：「又要馬兒長得好，又要馬兒不吃草」，那我們的作物要怎樣才能讓它長得健康，對環境又不會造成污染呢?!

答案也許在於回歸自然，選擇更永續的農業耕作方法......󠀠

本活動特別邀請臺南區農業改良場的黃瑞彰分場長，跟大家說明「有機液態肥及堆肥」的正確製作及施用方式，讓我們的農作物都能長的頭好壯壯，同時也能讓我們的土地與環境都能更健康及安全。​場長說「有機液肥」與「固態堆肥」是兩種常見的有機肥料，對於農業及環境都有顯著的益處。

有機液肥：優點在於能迅速為植物提供營養，尤其是在植物生長期，有機液肥能迅速被植物吸收，促進根部健康及植物生長。此外，液肥還有助於改善土壤的微生物活性，增加土壤的肥力，從而提升植物的抗病能力。

固態堆肥：則是將有機廢棄物如樹葉、草屑、廚餘等進行自然分解後形成的肥料。堆肥不僅能改善土壤結構，增加土壤中的有機質，還能促進土壤中有益微生物的繁殖，長期使用能使土壤更加疏鬆，提升保水性和透氣性。此外，堆肥還能減少對化學肥料的依賴，減少土壤和水源的污染。

從環境的角度來看，有機液肥與堆肥無疑是大自然賜予我們的寶藏。這些天然肥料能有效減少廢棄物的排放，減輕垃圾掩埋場的負擔，更能顯著降低溫室氣體的排放。選擇有機友善的耕作方式不僅是為了作物的健康，更是為了保護我們共同的生態環境系統，推動永續的農業發展，這也正是應對全球氣候變遷的重要舉措。

我們不必依賴化學肥料來追求農作物的高產量。事實證明，有機友善的耕作方式同樣能提升作物的質量與產量。農業是我們生活中不可或缺的一部分，它關乎我們的健康，也關乎地球的未來。透過有機友善耕作，我們能為自己與下一代創造一個更健康、永續的生活環境。

此外，臺灣各地的農業改良場還提供免費的土壤與植體營養診斷分析服務，這是農民們不可多得的資源。透過這些專業的分析，小農們能更精確地了解土壤與作物的需求，對症下藥，讓土地變得更肥沃，作物生長更旺盛。這不僅是對土地的尊重，也是對生活的負責。在我們每個人的心中種下一顆綠色的希望種子，一同為這片土地的健康盡一份心。