里豐好食村｜興南特調

基金會在2022年推動「參與式保證系統」（Participatory Guarantee Systems，PGS），開始讓附近居民們認識基金會推廣有機農業事業的理念之外，讓更多夥伴願意加入有機農業的行列，無論是身體力行用有機耕作的方式、或支持購買有機產品，又或是參與我們的食農教育推廣活動或講座等，以多元的學習方式，讓有機友善的精神能傳遞出去。期待在豐泰文教基金會綠園區，也能有里山倡議 (Satoyama)的精神，讓居住在這裡的人民都能與這片土地和平共存，讓生活、生產、生態三生合一，與在地居民共同打造一個「里豐好食村」，讓有機友善的「種植、飲食、購買」都在這裡發生，一同讓這裡的環境生態健康而富足。

【有機裸裝米】零的時尚‧裸的自然

。LESS is MORE。用最少的包裝達到最大的環保效益，就像baby來到這個世界也是裸身而至，更是每個人心中最純粹的自然美好。

有機裸裝米亦然，我們的支持與購買將帶給這片土地更永續長存的未來。

綠園區裡販售的有機友善裸裝米皆來自阿古力的契作小農，減少農作物因運輸產生的相關成本，並由社區居民自行帶器具至現場進行購買，打造「裸裝買賣」，而民眾購買有機白米的費用雖比一般白米的費用較高，但與市面上的有機米相較之下卻能以更為便宜的費用買進有機米，同時也能依據家庭每個月的使用量進行購買，既不會因購置太多白米放置過久而產生蟲害或霉味，提供更健康安全的食米，讓在地契作小農能與這片土地、及居住在這片社區的居民們維持良性友善的生活。

【林記蔬果汁】shake特調🍹

食農教育的推廣需要人的參與，內容的設計，更需要滿腔的熱血。本次活動亦邀請位於同心公園內的林記蔬果汁-曉慧店長一同來跟大家分享蔬果的魅力，從園區旁的開心農場採收蔬果進行調配設計蔬果汁，打造專屬於綠園區的興南特調，讓民眾從認識蔬果的特性，了解其營養成分，讓大家種得開心，也能吃得健康。

我們從曉慧店長身上看見了如何在蔬果的世界裡找出與人的連結，如何延續蔬果的生命，一起將這杯特調加入蔬果的營養、在地的特色、食農的知識，還有我們的健康活力!!!

有機友善農業（永續農業友善食農）的推動是基金會持續在努力推動的一塊，我們關心了這裡的人、這裡的事，還有我們居住的這片土地，雖然很多事情與夢想無法一蹴可及，但方向對了，願意與我們一同走下去的人多了，相信環境會開始變得美好。