耘鄉好米-白米

台南１１號

嘉南平原肥沃的土壤加上老天爺獨厚的氣候，讓雲林縣成為台灣的農業重鎮。
來自雲林在地種植的台南１１號稻穀，是目前市面上最廣為人知的品種，甚至外銷日本！

台南１１號外觀完整度高，煮成白米飯時外觀光亮、口感Q彈，煮粥品時綿密鮮甜，相當適合三餐主食食用。

小農宏誌的理念：「自己敢吃的東西，我們拿去給別人吃；自己安心，別人也安心」

在元長做有機農業的宏誌，曾經在施行慣行農法時體會到農藥對環境、對人的危害，不顧家人的反對轉作有機。轉作有機的初期，甚至自己用白醋、食鹽、水晶肥皂等天然原料調製殺蟲劑來抑制蟲害，堅持不使用農藥、除草劑。後來有機農友推薦宏誌與阿古力合作，便開始與阿古力契作稻米、花生。

除了自己堅持施行有機農法，宏誌也積極地推廣有機農業以及食農教育，與元長和平國小合作一塊田，栽種稻米、蘿蔔乾，也成為小朋友專屬的有機講師！宏誌認為：「沒有讓孩子懂一些有機的概念，那往後他們還是一樣依賴農藥，其實大家都是依賴農藥。」

煮米小撇步：

阿古力的農產品都是與雲林在地小農契作的喔！
契作業務－阿古力契約耕作介紹 

品名：白米
淨重：1公斤
品質規格：CNS二等
產地：台灣雲林
原料：台南11號稻穀
保存方式：開封後請密封置冰箱冷藏
碾製/有效日期：標示於包裝上(年/月/日)
負責公司：阿古力社會企業股份有限公司
地址：632雲林縣虎尾鎮興南里興南1088號
電話：05-6337510
糧商執照：農糧中雲字第AGG90009005163號

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