雲林在地小農有機農法栽種,每口吃到三種米的營養元素,輕鬆加強現代人缺乏膳食纖維的營養,感受大地滿滿的元氣!
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吸收雲林肥沃土壤的營養,長成粒粒飽滿的金黃稻穗,其口感鬆軟,飽足感佳,冷飯也保有Q度,適合熬粥、家常上桌、做便當。
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黑米比其他米種多了礦物質、蛋白質、維生素等養分。煮好的黑米,一口口都是膳食纖維,帶有咀嚼感及微微甜味,吃下一碗黑米飯,約有32粒櫻桃的花青素營養。而黑米富含的膳食纖維能減緩血糖上升,黑米是低GI值食⋯
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雲林在地種植的台南11號糙米,是稻米脫殼後的米,保留了粗糙的外層,營養價值很高,甚至可製成糙米茶飲用,在日本稱為「玄米茶」。
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「台中194」品種,飽滿碩實的穀粒,潔白無瑕的外觀,帶有著獨特的濃厚香氣。
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口感鬆軟,適合熬粥、料理便當飯,是台灣餐桌上常見的好米。
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